Estate: tempo di Cuore
Principi e regole Yangsheng per la stagione estiva: In Estate regola il Cuore.
dietetica e fitoterapia
Medicina in cucina – la tradizione Yao Shan
La tradizione della “medicina in cucina” Yao Shan fa parte della cultura dell’alimentazione e della dietoterapia cinese, guidata dai principi della medicina cinese, della gastronomia e della scienza della nutrizione.
Il potere del cibo secondo la MTC: Corso di alimentazione per animali domestici
IL POTERE DEL CIBO SECONDO LA MTC CORSO DI ALIMENTAZIONE PER ANIMALI DOMESTICI 14 settembre – 17 novembre 2019 Docente: Dott.ssa Pamela Bonaccini “Fa che il cibo sia la tua medicina” (Ippocrate). Tutte le culture antiche – occidentali ed orientali – partono dal presupposto che per conservare lo stato di salute sia necessaria un’alimentazione adatta a ciascuno di noi, animali …
Alimenti e Farmaci hanno la stessa origine
“Alimenti e farmaci hanno la stessa origine” è un detto classico della medicina tradizionale cinese, ma va subito premesso che in questo caso per “farmaci” si intendono esclusivamente prodotti naturali (vegetali, animali, minerali) della Medicina Tradizionale Cinese. Molto spesso non è possibile tracciare una linea di divisione netta e assoluta tra alimenti e farmaci; le qualità termiche (“le quattro nature”) …
La prevenzione Yangsheng nel periodo autunnale
L’autunno secondo la tradizione cinese comprende tre mesi, da agosto a ottobre, il primo mese è chiamato 孟秋mengqiu, il secondo 仲秋 zhongqiu, il terzo 季秋 jiqiu. In base alle 24 fasi del calendario lunare o calendario contadino, i tre mesi autunnali corrispondono a: 立秋liqiu-inizio d’autunno, 处暑chushu-fine del calore, 白霜bailu-rugiada bianca, 秋分qiufen-equinozio d’autunno, 寒露hanlu-rugiada fredda, 霜降 shuangjiang-discesa del gelo. L’autunno è …
Tre specie di Artemisia a confronto
Parlando dell’Artemisia non possiamo non citare il premio Nobel ottenuto dalla dottoressa Tu Youyou: per i suoi studi e l’impiego di questa erba nella malaria durante la guerra, la dottoressa ha svolto una ricerca tornando indietro di 1700 anni al medico Ge Hong, della provincia del Jiangsu, che fu uno dei primi alchimisti della medicina tradizionale cinese e autore del …