Liquirizia, la dolce ambasciatrice
La liquirizia, nella sua varietà “Glycyrrhiza uralensis” con il nome di Gan Cao (la dolce erba) è classificata nella farmacopea cinese nella categoria delle sostanze per la tonificazione delle insufficienze. Il decotto della radice è consigliato per gli stati di debolezza, in particolare quando accompagnati da disturbi digestivi. Come molte altre sostanze di sapore dolce, la liquirizia è in corrispondenza …